Menu dégustation du chef au comptoir du Story Cellar

Poussez la porte de Story Cellar London, un bistrot-comptoir situé en plein cœur de Covent Garden, où l'élégance parisienne rencontre l'effervescence londonienne. Dominant l'animation colorée de Neal's Yard, Story Cellar réinvente les classiques avec audace et générosité, les associant à des vins rares et exceptionnels issus de ses impressionnantes caves. C'est un lieu propice aux échanges, aux rencontres et au simple plaisir de savourer une cuisine raffinée dans une ambiance intime.

Vous êtes installé au comptoir donnant sur la cuisine ouverte, la meilleure place du restaurant pour une immersion totale dans le spectacle culinaire centré sur le grill. Ici, les chefs préparent, dressent et servent chaque plat sous vos yeux, vous offrant une expérience unique où le timing, la technique et la chaleur font partie intégrante du spectacle.

Le menu est au choix du chef, évoluant au gré de son inspiration, et peut inclure des spécialités de Story Cellar telles que le poulet rôti cuit au feu de bois, des classiques français revisités et des petites assiettes gourmandes qui allient saveurs audacieuses et précision technique.

Chaque plat est accompagné d'un vin soigneusement sélectionné par le sommelier parmi la vaste collection de bouteilles exceptionnelles de Story Cellar. Ces accords sont conçus pour sublimer à la fois le plat et le verre, qu'il s'agisse de grands classiques du Vieux Monde ou de découvertes inattendues, créant ainsi un dialogue harmonieux entre la cuisine et la cave.

Tout au long de la soirée, l'ambiance est détendue et conviviale. Les chefs échangent avec les convives au comptoir, les plats sortent du grill avec fluidité, et le sommelier agrémente chaque vin d'anecdotes pertinentes. L'atmosphère est à la fois intime et dynamique, élégante sans ostentation : une expérience culinaire typiquement londonienne.

Chez Story Cellar, le concept du repas au comptoir est idéal : en première ligne, axé sur les saveurs, et construit autour de la bonne cuisine, du bon vin et des histoires qui se créent lorsque les gens se réunissent autour.