Menu dégustation du chef accompagné de cocktails sur mesure au Bâoli

Idéalement situé au cœur de l'animation de J1 Beach, le menu dégustation « Choix du Chef » du chef exécutif Omar Basiony vous invite à un voyage raffiné et décontracté au cœur de l'identité unique du Bâoli Dubai, où les saveurs côtières françaises et méditerranéennes rencontrent la finesse des techniques culinaires d'Asie orientale. Les convives sont accueillis dans un espace qui se transforme avec aisance en restaurant, bar et club de plage, créant ainsi l'atmosphère idéale pour une expérience culinaire conviviale et à partager, qui se déroule à un rythme tranquille, parfait pour de longues soirées en bord de mer.

L'expérience débute par une série d'entrées légères et expressives, soigneusement sélectionnées par le chef, tandis que l'équipe culinaire accompagne les convives à travers des portions à partager. Au fil de la dégustation, le menu s'étoffe de plats chauds et savoureux, préparés au grill robata et au cœur de la cuisine. Chaque plat est accompagné d'un cocktail sur mesure, allant de notes herbacées et épicées à des créations plus riches et alcoolisées, qui font écho à l'intensité des saveurs sans les masquer.

La soirée s'achève sur une note à la fois gourmande et légère, avec une sélection de desserts alliant plaisir et modération. Un dernier cocktail, plus doux et propice à la contemplation, invite les convives à prolonger le moment, assurant une transition harmonieuse entre le dîner et l'ambiance vibrante du bar et du club de plage.